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이탈리아 꽃게 대란 근황 (펌)

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작성자 영원히찬원사랑하리
댓글 0건 조회 446회 작성일 23-09-05 18:45

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이탈리아 정부는










290만€의 지원금과 함께










게의 생태계 따위 고려하지 말고 싹 잡아들이는










"남획"을 공식적으로 권장하는 중










그 정도로 사태가 심각


















조개, 굴의 절반 이상이






게에게 먹혀 없어진 것으로 추정 중이며










장어와 도미류도 피해를 보고 있음


















현재 이탈리아에서 게의 법적 판매가는










미국, 아시아 지역의 1/8이고










실제 거래가는 거기의 절반 수준










게 공급 >>> 게 수요


















게 요리가 계속 개발되고 있고










많은 식당에서 빠르게 자리잡고 있으나










정통식 봉골레나 굴만 고집하는 곳도 상당수


















한편 이와 동시에










게 학대 금지를 주장하는 동물 권리 운동가들도










활동하고 있는 상황이라고



How is Italy solving an invasion of blue crabs With sauteed garlic and a squeeze of lemon | CNN 


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